måndag 25 februari 2008

Inte i EU eller före -97

EU-kommissionen vill ha mer nya och roliga livsmedel. Därför kommer nu en förordning om nya livsmedel, det går ut på att det ska bli enklare att få nya livsmedel godkända utan att göra livsmedelssäkerheten sämre. Alltså en enklare och bättre godkännandeprocedur för mat.

Sverige är Sverige så vi viker inte en tum från försiktighetsprincipen men vi gillar att regelkrånglet minskar.

Det har inget att göra med genförbättrade råvaror utan mer saker som görs av alger och sånt här , som cantaloupekaviar och andra otippade former av mat. Tänk på coola El Bulli.

Fast maskineriet tar tid. Under rubriken fackuttryck/termer finns definitionen av nya livsmedel, det är livsmedel som inte konsumerats inom EU före den 15 maj 1997. I förordningen betyder uttrycket nya livsmedel produkter som produceras på nytt sätt, som att isoleras ur svampar och växter eller djur. Eller "livsmedel som konsumerats vart som helst i världen utom i EU".

Inga kommentarer: